采購管理與物料控制

【課程背景】

在當前經濟環境下，如何降低采購的各項成本？采購管理的績效考核目標有哪些？我方的要求過多或過高會怎樣？怎樣分析供應商給我們的報價? 企業招投標與政府招投標有何區別?如何提高采購談判的實效性? 如何控制原材料的庫存?如何應用供應鏈管理的方法和戰略?

企業流動資產的70%以上在倉儲部，高效的物資管理將對企業投資回報率有重要的意義。在供應鏈管理思想的運營環境下，物料庫存管理及倉儲管理掌握企業生產及物料運作的總調度和命脈。直接涉及影響生產部、工程部、采購、貨倉、質量部、研發部、設備、人力資源及財務成本預算控。庫存與倉儲部門已作為企業戰略管理重要要素。物資管理部門肩負著企業持續發展的使命。本課程體系幫助您輕構做好倉儲與庫存管理，最終實現從高效到卓越。各企業都期望低庫存而能滿足客戶需求的流暢生產環境,以適應當今激烈競爭微利時代。

【課程收益】

1、了解倉儲管理與庫存控制的重要意義。

2、掌握采購及談判技巧。

3、掌握供應鏈搭建和管理知識

4、如何做好生產計劃物料控制以及供應鏈計劃管理？

5、使學員從傳統的倉庫基礎管理方法到現代倉庫管理思想與方式的轉變。

6、使學員掌握如何實施物料計劃控制，降低倉儲、庫存和物流總成本。

7、幫助學員了解現代企業倉庫管理的思想。

8、提高倉庫、庫存控制人員的管理水平。

【課程對象】

制造業企業總經理、副總經理、PMC、采購、計劃、調度、運作、生產、資材/庫存等部門相關人員。

【課程時間】2天（12小時） am9：00—12：00   pm14：30-17：30

【授課方式】講授、案例、提問、討論互動、游戲、視頻

【課程綱要】

第一講：采購管理理念及控制流程

1、采購與供應的關系發展

2、采購的角色轉變？

3、采購管理的KPI指標是什么？

4、采購供應工作的6R原則

5、物料需求四大問題

6、采購管理工作職能和職責

7、采購方式的演變

8、采購人員的甄選

如何取得采購產品資訊：如何鑒別信息準確性？

課堂練習

采購作業流程及內容？

9、招投標的流程

10、如何防止串標

第二講：采購成本和庫存控制

1、 如何降低采購成本？

2、 影響采購價格的八大因素

3、 采購價格管制十一種工具

4、 采購成本的構成

5、 吸引供應商的魅力

6、 采購價格應對

7、 降低采購單價十五方式

8、 成本控制的實用方法

9、 全面立體剖析供應商的報價

10、采購成本分析

11、活用采購原則 

12、集中采購

13、電子采購

14、不可忽視的降低采購成本的方法

15、IBM公司電子商務采購的成功之道

16、打造優秀的供應鏈關系？

第三講：采購談判概述

1、有趣的談判

  視頻：談判專家之高手對決

2、什么是談判？

發揮自身優勢的關鍵心理因素

案例分析－－失敗的談判

3、談判的特點

4、談判準備的10步驟

談判策略

談判基本規則

5、整合性談判與分配性談判策略

分配型談判的過程（一次性采購）

整合性談判的過程（長期供貨）

評估對方需求（主觀和客觀）

拒絕策略

最后通諜

如何對付最后通諜

6、PRAM談判模型策略

7、 商務談判的基本原則

8、談判二個“綱”

如何制造“推力”

如何制造“拉力”

9、采購環境——波特(Porter)五力模型――增強我方力量

10、采購環境—PESTLE分析

11、采購的供應商策略――針對不同供應商的策略

12、談判三階段重點

13、談判的五個“環”

第四講：采購談判概述

1、談判準備：調查談判環境

掌握市場行情—案例

2、談判班子的組成

主談人選擇的八個參考點

主輔談之間的配合

談判具體條款的分工與合作：技術條款、商務條款、法律條款

安排談判人員的座次

3、選擇和確定談判目標

4、 談判目標的三個層次

目標設定的例子

談判準備工作表

4、確定談判議題和方案

5、設計談判方向

6、價格讓步策略

7、談價流程：詢盤、發盤、還盤、接受、簽約

8、某超市一次完整的成功采購談判案例分析

9、如何應對強勢供應商

10、談判中的情緒控制

第五講：采購談判概述

1、24種采購談判策略

2、交流技巧――發問和答復技巧

3、開局階段5個策略實戰

4、報價的8個策略

案例分析：價格突變

5、迫使對方讓步的10個策略

6、還價技巧

（1）以理服人技巧

（2）以勢壓人技巧

（3）以情動人技巧

（4）以禮誘人技巧

7、交鋒階段

（1）走馬換將策略

（2）紅臉白臉策略

（3）談判技巧小貼士：角色扮演

（4）聲東擊西策略

（5）疲勞轟炸策略

（6）渾水摸魚策略

（7）故布疑陣

（8）現場練習：以下案例采用什么策略？

（9）談判小技巧

（10）欲擒故縱策略

（11）投石問路策略

（12）以退為進策略

（13）最后通牒策略

（14）談判小技巧：出其不意，最后通牒

8、妥協階段有幾種類型，如何讓步，讓步的目的是什么？

（1）打破僵局的策略

9、簽約階段的策略和注意點

10、履約階段如何進行？

（1）在規定時間內履行合同的條款；

（2）與對方保持密切聯系；

（3）努力維護雙方的合作關系

第六講、倉儲管理概述

前言

1、倉儲管理的重要意義

2、物料保管的七大原則

3、八部曲關鍵管理模式

4、物資存放的十個原則和方法

1、倉儲的產生和發展

2、倉儲的地位與作用

3、倉儲管理

4、倉儲與現代物流

5、倉庫的功能與分類

6、倉庫的結構與布局

7、自動化立體倉庫,提高倉庫利用率

8、倉儲設備選擇與管理

9、現代倉儲的信息技術

10、自動化倉儲設備，提高配送效率

案例1：美國某企業的混合倉儲管理模式

案例2：倉儲保管合同是否有效

10、 各種倉儲貨架方式的比較與分析

第七講、倉儲流程管理

1、入庫管理流程

◆入庫前的準備工作、確定貨位和堆碼方式

◆貨物堆碼的方式、貨物驗收的要點（包括理貨的內容和方式、貨物編號的方法、貨物驗收與入庫登記）

2、在庫管理流程

◆在庫商品養護和保管

◆盤點作業的目的、步驟和方法

◆期末盤點與循環盤點之差異比較

◆訂單處理作業

◆揀貨作業

◆流通加工和包裝

◆防止物料損壞和變質的方法

案例3： 庫存材料的保管保養措施

案例4： 聯華超市股份有限公司信息化進程

3、出庫管理流程

◆出庫貨物準備

◆出庫貨物的三種交接方式

◆出貨銷賬和資料存檔

◆呆廢殘貨物處理

4、利用軟件提高倉庫管理能力

5、規范借料退換行為，保證料帳卡三一致

第八講、庫存控制

1、庫存控制概述

◆庫存的含義和分類

◆庫存的作用

◆庫存合理化

◆庫存控制的概念

◆庫存控制的評價指標

◆庫存控制的關鍵問題：確定訂貨點、訂貨量、庫存基準

◆庫存成本分析

案例5：奧康倉儲物流運營零成本

3.2ABC分類法

◆ABC分類法原理

◆ABC分類法的標準和原則

◆ABC分類法實施的步驟

◆ABC分析實施案例解析

◆ABC分析的表格

◆ABC物料的庫存策略和方法

◆ABC各種物料的庫存和盤點要求

3.3定量訂貨法

◆定量訂貨法的模型和要解決的三個關鍵問題

◆訂貨點的確定

◆經濟訂貨批量的確定

◆定量訂貨法的特點

4、定期訂貨法

◆定期訂貨法的原理

◆訂貨周期和最高庫存量的確定

◆定期訂貨法的特點

◆定量訂貨法和定期訂貨法的區別

5、思考與練習

6、庫存管理與部門協調

◆庫存周轉率的計算

◆如何降低庫存,加速物資周轉

◆跨部門物資信息溝通與協作

◆MRP與庫存管理

◆ERP庫存系統的特點

◆ERP庫存系統解決企業面臨的以下問題

7、呆滯料的處理呆料是怎樣形成的？怎樣識別呆滯料？

8、呆料的防治對策？

◆選用合理的庫存管理模式；

◆做好盤點——賬物卡一致；

◆執行先進先出原則；

◆加強采購控制及及時處理等。

9、呆料如何處理？

◆退還供應商

◆再加工其他材料

◆報廢等

◆便宜轉賣

10、原材料的鮮活度

◆庫存周轉率

◆平均儲存時間

第九講、倉儲安全管理

1、倉儲安全管理的意義和任務

2、倉儲消防安全管理

3、倉庫安全預防管理

4、倉儲作業安全管理

5、倉儲人員的管理和人員責任心的培養

6、特殊貨物管理控制

案例6：上海國家儲備庫突發火災近萬噸物品受損   

案例7：世界五大著名建筑火災案例