課程背景：

在數據驅動的新零售時代，各個品牌都在向精細化管理轉型，不會把控賣場、不懂帶教團隊、不掌握數據、不懂得運用數據來管理門店，就難以提升單店乃至全品牌的業績，在門店日常管理過程中，因為管理者對淡旺場把控經驗不夠、人員選用育留技能不足、零售數據理解不透徹、運用不熟練、分析不深挖，導致管理者找不到銷售業績不理想的原因，也無法采取相應的舉措提升業績。

為解決在銷售過程中，出現的管理者對賣場把控、人員培養、零售數據各項指標的公式、對標數據、反應問題不夠清晰，不明白工作總結計劃思路該如何制定，不能科學有效分解周月指標，任務下放沒有起到有效激勵效果，導致業績低下的問題，提高門店的運營管理水平，從而提升銷售業績、提升績效、加速貨品周轉，以期達到企業績效提升的目的。

課程收益：

● 學會清楚界定淡旺場；

● 了解淡旺場管理的重要性，梳理淡旺場的重點工作；

● 了解淡旺場管控與時間管理的關系，學會時間管理事務處理優先級；

● 掌握淡旺場把控的核心技能，把握提升淡場客流的有效方法；

● 掌握抓住旺場業績的有效方法，學會員工甄選招聘的流程和話術；

● 掌握員工帶教的流程和要點，熟悉員工晉升的機制與培養要點；

● 掌握員工離職的三種常見情況與風險規避處理；

● 了解數據分析的重要性，理解零售管理數據指標的含義；

● 掌握所有數據指標的算法、對標數據、反應問題及解決方案；

● 學會用數據分析來解決問題，掌握月、周零售指標分解的方法；

● 掌握月、周制定工作計劃總結的思路。

課程時間：3天，6課時/天

課程對象：終端門店店長、區域經理、督導

課程方式：講授+小組討論+互動問答+實操演練+結果點評

課程大綱

第一篇：門店淡旺場把控

第一講：分清淡旺場

一、淡旺場把控的重要性

1. 常見淡旺場管理問題

案例分析：常見門店痛點——淡場沒人，旺場轉的人多買的人少

頭腦風暴：為什么大多數門店難以有效管控淡旺場

2. 淡旺場管理的作用

案例分析：通過賣場把控，提升同比超過競品

二、界定淡場旺場

頭腦風暴：淡旺場的界定標準

1. A類店鋪淡旺場的標準

2. BC類店鋪淡旺場的標準

三、淡旺場管控就是時間管理

1. 時間是否可以被管理

2. 時間管理四象限解析

案例解析：業績不好、員工離職率高、總在解決突發性工作等問題和時間管理的關系

3. 針對不同象限的工作進行有效管理

案例解析：日常工作怎么“做”

4. 淡場工作與旺場工作的管理劃分

互動：如何識別并合理安排每項工作的緊急程度及處理時間

第二講：淡場核心技能解析

一、最全版過款技能——讓員工一次性學會講商品

互動：新品培訓學完代表每個款式都會講嗎？

1. 員工過款的重要性

互動思考：最合適的賣場過款頻次與時間

2. 員工過款的詳細頻次和時間要求

3. 過款技能5大要素信息詳解

1）基本信息

2）人群信息

3）賣點信息

4）搭配信息

5）目標信息

情景模擬：參訓品牌實貨過款

4. 過款技能使用3大注意點

1）講解注意點解析

2）時間注意點解析

3）內容注意點解析

二、成交經驗復制分享——營造淡場銷售氛圍

頭腦風暴：成交分享給銷售帶來的價值

1. 好氛圍需要好分享

互動：平時你是如何進行成交分享的？

2. 有效分享的3方式

實操演練：過往成交經驗分享

3. 成交分享的3大注意點

1）講解注意點解析

2）時間注意點解析

3）內容注意點解析

三、正面二級反饋——調整淡場工作狀態

頭腦風暴：我們通常如何進行反饋與面談？

1. 管理思考“胡蘿卜加大棒”的方式是否真的有效？

案例解析：生物實驗證明如何引導員工做正確

2. 為什么要進行二級反饋

案例解析：看“萬世師表”如何運用二級反饋教育“問題孩子”

3. 二級反饋

情景模擬：運用二級反饋提升賣場氛圍

第三講：旺場核心技能解析

一、合理安排事務性工作——集中精力抓銷售

1. 影響旺場業績的重要因素分析

互動：為什么旺場容易“亂”

2. 合理安排門店工作，避免自己再做“救火隊員”

互動：店長旺場到底應該“站在哪里”

3. 安排事務性工作，專心抓銷售

頭腦風暴：如何卸下“雜務”，專心抓銷售

二、工作下發要結果——讓跟進發揮效能

1. 工作安排結果誰來“負責”

互動：讓你的員工參與管理？！

2. 找對工作跟進關鍵點，牢牢抓住銷售

互動：跟進思路梳理

第四講：淡旺場業績提升落地

一、提升淡場業績的五個方法

互動：什么才是快速提升淡場業績的根本

1. 增加客流的方法之“請”

2. 增加客流的方法之“約”

3. 增加客流的方法之“發”

4. 增加客流的方法之“留”

5. 增加客流的方法之“幫”

二、提升旺場業績的三個方面

互動：抓住客流方法梳理

1. 個人技能接一待二之“送”

2. 加速賣場連鎖成交之“唱”

3. 旺場團隊作戰方案之“陣”

互動：學習內容鞏固，落地內容梳理

第二篇：門店人員管理要務

第一講：做好招聘選好人

一、招聘四大常見問題與應對方案

1.打電話不來面試怎么辦

演練：打電話話術與情景演練

2.面試完不去試工怎么辦

演練：面試回訪話術與情景演練

3.正試工就要離職怎么辦

演練：試工期新工溝通話術與情景演練

4.實際與面試不符怎么辦

案例解析：如何辨別員工“注水”經驗

二、做好招聘準備，找對平臺招到人

1. 招聘啟事制作要點

2. 招聘渠道選擇要點

3. 面試簡歷篩選要點

三、面試流程與技巧訓練

1. 面試5大流程

2. 如何通過4步提問甄選優秀員工

演練：運用行為性問題有效發問

3. 面試常見5種問題

4. 面試觀察4要點、提問4要點

5. 什么樣的員工能夠通過面試

6. 面試通知話術

7. 面試4原則

第二講：教對員工育出人

一、店長不強團隊難帶

1. 員工行為類型DISC分析

1）D型員工特性解析

2）I型員工特性解析

3）S型員工特性解析

4）C型員工特性解析

2. 接納團隊的不同特性

3. 不同類型員工的相處與管理方式解析

二、員工從入職到晉升帶教方案梳理

1. 7天試工期員工帶教與考核內容

2. 1個月試用期員工帶教與考核內容

3. 3個月新員工帶教工作安排

4. 帶班/副店培養工作安排

5. 帶教過程人員班次安排

1）三班特點解析

2）員工班次搭配3要素

3）加班、盤點等特殊事務班次安排

第三講：選拔員工提升人

一、能升能降才是好機制

1. 帶班、實習店長選拔標準

2. 帶班、實習店長晉升標準制定

3. 做好心理疏導，可升可降

二、晉升培養要點解析

1. 管理才能和業務能力孰輕孰重

案例解析：《乘風破浪的姐姐》選隊長看管理和業務

2. 管理授權與培養

1）日常事務全授權

2）培養計劃全記錄

3）成長狀態全評估

3. 上下級反饋助力晉升

1）上級反饋要點與頻次

2）下級反饋要點與頻次

第四講：篩選員工留對人

一、正常離職情況處理

1. 離職申請與手續辦理要點

2. 離職面談與信息記錄要點

3. 員工挽留與優秀員工召回

二、擅自離職情況處理

1. 擅自離職勞動風險分析

2. 手續辦理與風險規避

3. 如何與擅自離職員工洽談工資

三、勸退/開除情況處理

1. 界定員工違規行為

2. 勸退/開除員工必備流程

3. 勸退/開除員工風險規避

第三篇：數據化盈利進階

第一講：有理有據——用數據說話

一、數據分類

1. 銷售數據

2. 商品數據

頭腦風暴：常用門店管理數據

二、用數據說話

1. 為什么要用數據說話

案例分析：不用數據說話給工作帶來的問題

2. 在什么場合要用數據說話

案例分析：三大必用數據說話場合解析

3. 怎樣才能做到用數據說話

案例分析：構建數據思維、呈現精準結果

第二講：找準問題——匯總數據信息

一、三率數據——快速定位到問題

1. 進店率

1）進店率計算公式、含義、對標數據及凸顯的問題分析

頭腦風暴：如何解析進店率

2）進店率較低的原因

3）增加進店顧客數的方法

案例解析：如何分別增加散客和會員的進店率

2. 試用率

1）試用率計算公式、含義、對標數據及凸顯的問題分析

頭腦風暴：如何解析試用率

2）試用率在門店中的應用

3）提升試用率的方法

3. 成交率

1）成交率計算公式、含義、對標數據及凸顯的問題分析

頭腦風暴：如何解析成交率

2）成交率在門店中的應用

3）提升成交率的方法

4. 準確收集三率數據的方法

案例解析：如何運用收集表及新零售技術方法準確進行數據收集

演練：門店實際三率數據計算與問題分析

二、銷售數據——精準定位到問題人員

1. 銷售KPI數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問題分析

2. 坪效、人效等其他銷售數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問題分析

3. 銷售數據的實際應用分析

4. 銷售數據核算的重點要求

演練：銷售PKI數據計算與問題分析

三、商品KPI數據——精準定位到問題貨品

1. 商品KPI數據的計算方法、含義、對標數據及凸顯的問題分析

2. 商品KPI數據對銷售策略的指導意義

3. 商品數據的實際運用分析

演練：商品常用數據計算與問題分析

第三講：打破阻力——了解門店指標特性

一、指標制定與執行常見問題

案例分析：每月為指標制定頭疼的店長

1. 指標制定不容易

2. 實行起來有難度

3. 前中后期有煩惱

二、銷售門店指標三大特性

互動：把握門店指標制定的特性

1. 相關性

2. 唯一性

3. 穩定性

第四講：助力銷售——科學指標分解

一、指標分解現狀分析

1. 過往指標分解方法回顧

頭腦風暴：過去常用分解指標的方法及優劣勢

2. 對指標分解的需求分析

二、指標分解的對象及目的

三、分解月度指標要考慮的因素

1. 特殊日期

2. 周內周末

3. 去年同期

4. 人員貨品

案例解析：考慮因素不周全時容易出現的誤區

四、月度指標分解步驟

1. 確定占比

2. 確定保底

3. 分解沖刺

4. 復盤調整

五、指標份數分解法

工具：指標分解萬能公式

1. 各周指標分解占比

頭腦風暴：為什么要確定每周不同業績占比

2. 不含特殊日期

練習：基礎月份目標分解

3. 含有特殊日期

練習：含特殊日期月份目標分解

4. 含有隱藏情況

練習：特殊情況月份目標分解

第五講：指導工作——清晰周月計劃

一、周月計劃數據準備

1. 需要準備的數據內容

2. 需要準備的數據深度

二、銷售管理 “五個賣”的分析思路

1. 賣什么

1）賣什么的含義

2）賣什么的數據

2. 賣多少

1）賣多少與賣什么的關系

2）賣多少的數據

3. 怎么賣

1）怎么賣的數據

2）怎么賣的重點內容

4. 賣給誰

1）賣個誰的數據

2）分析賣給誰需要注意的內容

5. 誰來賣

1）誰來賣的數據

2）分析誰來賣常見的問題

3）誰來賣與其他幾個賣的聯系

三、使用 “五個賣”思路制定月、周計劃

1. 分析上月數據

1）門店銷售KPI數據

2）人員KPI數據

3）商品數據

4）競品數據

5）找到數據體現的核心問題

2. 根據上月數據制定下月計劃

1）結合同比數據與實際情況制定周銷售占比

2）結合商品情況與實際情況數據制定主推大類指標

3）結合本月數據要求計算各項所需數值

4）文字闡述

3. 包含節假日月份計劃制定需要注意的問題

1）節假日時間

2）節假日個數

3）節假日相關工作部署

4. 各項數據之間的互推關系復核

1）銷售KPI數據之間的互推復核

2）銷售KPI數據與人員KPI數據之間的互推復核

3）銷售KPI數據與商品數據之間的互推復核

5. 月度計劃制定的注意點解析

1）目標注意點

2）結果注意點

3）時間注意點

4）措施注意點

6. 月度計劃分解到周計劃

1）周計劃與月計劃之間的聯系

2）周計劃之間的聯系

演練：門店周月計劃制作模擬實操與點評糾錯

第六講：反饋調整——及時復盤分析

一、數據復盤的必要性

討論：為什么每周要開會進行復盤

1. 數據復盤是驗證計劃有效性的工具

2. 數據復盤是跟進計劃實施的必要方法

3. 數據復盤是根據實際情況調整計劃的措施

二、數據復盤的思路

1. 銷售數據與商品數據復盤的聯系

2. 商品數據復盤的方法與分析順序

3. 銷售數據復盤的方法與分析順序

4. 如何讓數據復盤分析落實到位

互動：小組梳理數據復盤思路

三、數據復盤與月度計劃的實操運用

1. 運用數據復盤對月度計劃作出評估

2. 根據實際情況對月度計劃作出調整