精益流程架構設計與優化實訓

課程背景：

? 一家餐廳的主廚走了，菜味就變了；而肯德基或麥當勞餐廳任何人來做都是一個味道，這是為什么？流程架構設計及流程優化

? 業務流程是實施企業戰略的基石，是企業實現高效規范化管理的關鍵所在。當今企業管理的先進性，基本上是以標準化流程來指導工作人員以最短的時間速度完成更多的工作任務，以此達成企業的高效運作，實現高效管理的目的。然而，隨著時代的發展，工業化時代所形成的職能型組織模式越來越不適應現代企業管理的需要，越來越多的企業開始向流程型組織邁進。

? 流程，是實現商業模式的核心載體，企業需要打造以客戶為導向的端到端的管理流程。同時，流程也是企業管理體系的關鍵模塊，隨著企業的快速成長，需要不斷提升流程的成熟度，把例外變成例行、把經驗教訓總結到流程中去，不斷優化和改進流程的合理性。

? 那么，我們應該怎樣來設計規劃我們的流程？我們應采用什么樣的工具和方法來編寫流程？編寫的流程如何與管理活動高度融合？如何使編寫的流程在工作中創造高效價值？又該如何保障所編寫的流程能夠在企業持續運行？

培訓目標：

? 理解流程和流程管理

? 認識業務流程管理對企業的重要性

? 了解如何搭建公司及各業務領域的流程架構

? 掌握流程設計基礎理論

? 了解汽車行業流程架構標桿

? 掌握流程編寫的原則

? 了解如何進行流程設計和優化

? 掌握流程編寫的步驟

? 掌握編寫流程的基本方法、工具

? 了解跨部門流程銜接如何實現

? 掌握流程文件編寫之后的發行步驟

? 懂得流程優化與考核的方法

授課方法：

? 理論講授、數據分析、圖片分享、方法介紹、方法演練、分組討論。

適合對象：

? 企業中基層管理人員、各科室職員、儲備干部

培訓課時：

? 2天（12小時）

課程大綱：

案例啟示：

1. 廚師離職飯店倒閉的啟示

2. 麥當勞與肯德基的成功啟示

3. 汽車制造工廠的流程特點

4. 汽車制造工廠對流程的錯誤認知

5. 工廠為什么對流程不重視

6. 管理流程為什么會失效？

7. 流程的本質

8. ISO的尷尬帶來的啟示

第一講  流程基本概念

（一）業務流程的本質

（二）流程規劃目標

（三）業務流程構成

（四）業務流程編寫常用的軟件介紹

第二講  業務流程編寫基本規范（實操演編）

（一）業務流程常用符號

（二）流程編寫常見不規范畫法

（三）案例：流程圖布局

（四）流程文件編寫包含要素

（五）《汽車制造工廠流程運營圖譜》解析

第三講  業務流程模型與表述

（一）業務流程模型分類

（二）業務流程表述方法

（三）業務流程模型表述方式

第四講  業務流程設計與案例

（一）業務流程規劃準備工作

（二）業務流程規劃步驟

（三）業務流程系統化考慮的要素

（四）業務流程編寫考慮的要素

案例1：產品研發作業流程分解案例

        演練：《研發作業流程》編寫

案例2：訂單處理作業流程分解案例

        演練：《訂單處理作業流程》編寫

案例3：生產計劃排產作業流程分解案例

        演練：《生產計劃排產作業流程》編寫

案例4：物料控制計劃作業流程分解案例

       演練：《物料控制計劃作業流程》編寫

案例5：采購作業流程分解案例

        演練：《采購作業流程》編寫

案例6：倉儲作業流程分解案例

       演練：《倉儲作業流程》編寫

案例7：領發料作業流程分解案例

       演練：《領發料作業流程》編寫

案例8：工藝管理作業流程分解案例

        演練：《工藝管理作業流程》編寫

案例9：生產作業流程分解案例

        演練：《生產作業流程》編寫

案例10：設備管理流程分解案例

         演練：《設備管理作業流程》編寫

案例11：品管作業流程分解案例

         演練：《品管作業流程》編寫

案例12：售后服務作業流程分解

        演練：《售后服務作業流程》編寫

第五講  流程文件發行七步驟

（一）第一步：操作人起草

（二）第二步：集體評審

（三）第三步：定稿

（四）第四步：培訓

（五）第五步：考試

（六）第六步：試運行

（七）第七步：正式運行

第六講  業務流程與考核

（一） 流程為何大都“流于形式”？

（二） 如何解決有流程不執行的問題？

（二）有流必考與以流促考的原則

（三）流程與數據的關系

（四）流程考核的依據--流程執行率

（五）數據流程如何制定？

（六）如何對流程進行考核？

第七講  業務流程優化

（一）流程非一勞永逸

（二）流程優化的時機和頻率

（三）流程優化的方法

（四）流程的PDCA循環原則

（五）流程優化的作業流程

課程總結：提問、答疑